2010년 10월 2일 토요일

토마토 소스 양송이 베이컨 스파게티




양송이, 베이컨, 피망, 양파, 마늘 등을 이용하여 만들어 보았습니다. 면이랑 소스는 마트에서 샀구요

일단 면을 삶아요~
면은 1인분이 100g 정도 됩니다
면을 삶을 때 주의 점은 소금 약간과 올리브 오일 조금을 같이 물에 넣고 삶는다는 것!
간도 맞추고, 면이 서로 붙지 않게 해줍니다
시간은 약 10분정도? 머 벽에 던져 봐도 되지만(ㅋㅋ), 면의 단면을 잘 보면 하얀 원이 보입니다. 이 하얀 원이 없어질때 까지 삶으세요

면이 삶아 지는 동안 준비한 재료들(양송이, 베이컨, 피망, 양파, 마늘...) 을 올리브 오일에 볶습니다.
어느 정도 익으면 스파게티 소스를 뿌려 아주 살짝 볶습니다.(오래 볶으면 소스가 굳어요~)

면이 다 삶아 지면 준비된 소스에 넣고 다시 살짝 볶습니다.
(면을 삶을때 올리브 오일을 넣었으니 같이 볶을 때 올리브 오일 추가는 필요없습니다)

이제 그릇에 담아내면 완성~ ㅋㅋ

* 저는 면만 먹기 허전해서 준비한 재료 조금 남겨서 밥이랑 같이 볶았습니다. ^^;

혹시 더 좋은 방법 있으면 알려 주세요~
여기서 요리해먹기 너무 힘들어요 ㅠㅠ

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